Belakang ini, tahu bulat digoreng dadakan pernah menjadi viral di masyarakat. Fenomena, orang berjualan tahu bulat menggunakan mobil bak, dimana tahu bulat digoreng langsung di mobil tersebut dengan slogan, "Tahu Bulat Digoreng Dadakan, Limat Ratusan, Anget-anget, dsb.", saya sendiri ketika pertama kali melihat hal seperti ini, sempat merasa tergelitik. Yaaz lucu dan inovatif. Dan semakin lama, penjualnya semakin banyak, bahkan ada juga gamesnya di google playstore.

Berhubungan dengan tahu bulat, kali ini saya mau membagikan resep masakan berbahan dasar tahu bulat yang super gampang. Jadi, tahu bulat yang biasanya kita makan sebagai camilan, nah, sekarang bisa kita olah menjadi lauk untuk dimakan bersama nasi. Yummyyy.. hehehe :D



 Berikut resep membuat tahu bulat bumbu kecap :


Bahan yang diperlukan (untuk 1 porsi) :


 - 3 butir tahu bulat
 - 1 butir telur
 - 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
 - 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
 - 1 siung bawang putih
 - 2 siung bawang merah
 - garam secukupnya
 - kaldu, penyedap rasa

Cara membuatnya :
1. Iris tahu bulat, sisihkan
2. Iris cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tuang ke dalam kecap.

  

3. Goreng tahu bulat hingga matang lalu sisihkan.

4. Goreng telur lalu aduk hingga hancur, Tampak seperti pada gambar :)
    Setelah telur matang angkat lalu sisihkan.




5. Tuang sedikit minyak, lalu panaskan. Jika sudah panas, masukkan  campuran kecap dan bumbu. Aduk-aduk agar tidak gosong, lalu beri sedikit air. Aduk kembali sampai cabe dan bawang agak layu atau mengeluarkan aroma.

6. Setelah itu, masukkan tahu dan telur. Aduk hingga rata lalu matikan kompor dan tahu bulat bumbu kecap siap dihidangkan.




Sajikan bersama nasi lebih nikmat.



Untuk 1 porsi.